È un tripudio di musiche sapori e colori quello che accoglie chi visita le feste e sagre della Sardegna: colori e profumi primaverili, come quella della festa delle arance di Muravera, o autunnali, come quelli degli eventi di Autunno in Barbagia, quando i paesi della provincia di Nuoro si vestono dei prodotti della terra, dell’uva, dei melograni, e mostrano a chiunque si rechi nelle cortes apertas (case aperte, in sardo) l’arte della cucina sarda, la preparazione del pane e del formaggio tramandata di generazione in generazione, la maestria del ricamo.
Durante le feste e le sagre si scopre un’isola vera e autentica, fatta di artigianato e di artisti locali, ma soprattutto di persone. La partecipazione alle feste infatti è molto sentita: non solo dall’Italia, ma anche dalla Sardegna tutti si spostano per recarsi alle sagre, per gustare piatti prelibati e famosi come il porcetto e le seadas, ma anche buonissimi e meno conosciuti come il pane frattau ad Orgosolo e le paneddas di Oliena. Ogni paese della Sardegna ha le sue tradizioni e i suoi prodotti tipici, e per conoscerli tutti, quello che serve è una guida.
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